DE FERME EN FERME - DOMAINE DE SAUZET

DE FERME EN FERME - DOMAINE DE SAUZET

Les fermes participantes, engagées dans une démarche d’agriculture durable, ouvrent leurs portes au grand public. C’est l’occasion de découvrir leurs métiers, leurs savoir-faire et leurs pratiques agricoles au travers de visites guidées, de dégustations et d'animations !

Domaine de Sauzet est installé dans la vallée de Montoulieu autour de son château depuis plusieurs siècles, le domaine fut une des premières caves particulières du piémont cévenol héraultais. Tombé dans l'oubli à la fin du XXème ; il renaît à partir de 1998 lorsque François Massol commence à y replanter de la vigne tout en conservant les vieux cépages locaux. Aujourd'hui, accompagné de Nicolas et de son équipe, ils conduisent en agriculture biologique un beau vignoble dont les vins font la joie de ceux qui les dégustent ! Ils seront heureux de vous faire découvrir leurs terroirs et leurs vins biologiques au pied du Thaurac dans la vallée de Montoulieu.